Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Przepisy

Prawie jak u babci

Zupa to tani i banalnie prosty pomysł na dobry obiad. Czasem jednak miseczka zupy nie zapełnia do końca żołądka, albo zapełnia go na stosunkowo krótki czas. Ja mam ten problem ze swoim lubym , który jest istnym odkurzaczem w dziedzinie jedzenia. Zupa to dla niego za mało, żeby się najeść. Jednak dzisiejszy zupny obiad zadowolił nawet jego. Cóż to była za zupa? Stara, dobra ziemniaczana z wkładką :) Czego potrzebujemy? - ziemniaki - ok. 0,5 kg, może być trochę więcej w zależności od tego, jaką gęstość zupy preferujemy, - marchew, seler, pietruszka - w ilościach, jakie uznamy za stosowne (u mnie odpowiednio 2/1/2), - duża cebula, - przyprawy - pieprz (ziarnisty i mielony), sól, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, kminek, Vegeta, - wkładka, czyli mąka i woda na zacierki, Jak przygotować? Nastawić w garnku wodę z przyprawami (kilka ziaren ziela, pieprzu, liść laurowy). Pokroić według własnych upodobań warzywa - ja sugeruję wszystko pokroić w kostkę, dzięki...